Vlees – Ook online vlees bestellen doet u eenvoudig bij Hollands Kaashuis. In ons assortiment vindt u verschillende soorten (gesneden) vleeswaren, hele en kwart hammen en handgemaakte worsten uit eigen land. Online vlees kopen is eenvoudig én snel. Als u vandaag vóór 10:00 uur bestelt, heeft u uw bestelling vanavond al in huis. Waar kan …
Een lekker brood, vers uit de oven smaakt altijd. Maar het brood al snijden wanneer het nog warm is? Dat doe je beter niet. Versgebakken brood kun je het best niet meteen snijden. En daar zijn twee belangrijke redenen voor: Het zetmeel in de kruim dient een stevige structuur te krijgen. Een proces dat …
Wij rekenen de vleessoorten varken, kalf, rund en schaap/lam tot de roodvleessoorten. Pluimveevlees (kip en kalkoen) is dan witvlees. Waar staat wit vlees in de voedingsdriehoek? TV Voeding – Thema: Wit vlees Maar met deze richtlijn zit je goed voor je gezondheid én het milieu: verkies wit vlees boven rood vlees en vers boven bewerkt. …
Hoe lang kan je vlees bewaren? – Hoe lang je bepaalde vleesdelen in de vriezer kan bewaren, hangt natuurlijk mede af van de kwaliteit van het vlees, de omstandigheden waaronder het is aangeboden, hoe het is vervoerd (vriestas?) en hoe het in huis is behandeld, maar daarna ook nog de kwaliteit en de temperatuur van …
extra uitleg – Als je brood een paar dagen laat liggen dan kan er schimmel op groeien. Hiervoor moeten de omstandigheden goed zijn: het liefst een beetje warm en vochtig. Je doet het brood bij dit proefje in een plastic zakje, want dan droogt het brood niet uit. Schimmels planten zich voort met sporen. De …
