Kaki is ook rijk aan provitamine A, met name in de vorm van onderstaande carotenoïden: bètacaroteen, een antioxidant. Antioxidanten beschermen het lichaam (lees: je dna) tegen zogenaamde ‘vrije radicalen’ en andere schadelijke stoffen. Ook vitamine C en E zijn bekende antioxidanten.
Waar is kaki gezond voor?
Waarom is kaki fruit zo gezond? – Volgens de Chinezen helpt kaki fruit tegen hoofdpijn , rugpijn , voetklachten en helpt het de weerstand te verhogen. Deze traditionele gezondheidsaspecten blijken waar, concluderen verschillende onderzoekers keer op keer.
- Kaki fruit zit namelijk vol met de vitamines A, B6, C en E;
- Vitamine A zorgt ervoor dat het immuunsysteem goed functioneert;
- Hoewel kaki fruit van meerdere soorten vitamine B’s wat bevat, zit er voornamelijk vitamine B6 in de vrucht;
Deze vitamine is belangrijk voor je spijsvertering en weerstand. Vitamine C is ook goed voor je weerstand, evenals voor je tanden, botten en bloedvaten. Als laatste is daar vitamine E , een vitamine die de huid, zenuwen, spieren, rode bloedcellen en het hart gezond houdt.
Hoeveel vitaminen zitten er in kaki?
Vitamines en mineralen
| Vitamines | Hoeveelheid / 100g | % ADH / 100g |
|---|---|---|
| Vitamine B6 | 100,000 gal(s) | 6,67 % |
| Vitamine C | 7,500 Hoeveelheid | 10,71 % |
| Vitamine E | 730,000 gal(s) | 7,85 % |
| Vitamine K | 2,600 gal(s) | 3,25 % |
.