Kapsalon (gerecht)
| Kapsalon | |
|---|---|
| Hoofdingrediënt(en) | Friet, shoarma, kaas, salade |
| Varianten | Kebab, döner, gyros, kip of falafel in plaats van shoarma |
| Serveertemperatuur | Warm |
| Gang | Hoofdgerecht |
Nog 9 rijen.
Is kapsalon Turks of Nederlands?
Advertentie wordt geladen… In de rubriek Rotterdamse Mysteries behandelen we iedere week een apart, interessant of opvallend gegeven uit de stad. Wie Zwart Jan was , bijvoorbeeld. Of wat die oude poort op de Lijnbaan doet. En waarom missen we een hoop tramnummers ? Deze week gaan we voor eens en voor altijd uitleggen waar de kapsalon vandaan komt.
Advertentie wordt geladen… Rotterdams cultureel erfgoed mogen we het intussen wel noemen: de kapsalon. En dan niet zo eentje waar je je haar komt laten föhnen, maar de snack maaltijd in een aluminium bak.
Inmiddels is de kapsalon niet meer weg te denken uit het Nederlandse culinaire landschap en is hij ook al lang en breed over de landsgrenzen gesignaleerd, maar de caloriebom is toch echt zo Rotterdams als het maar zijn kan! Wat is nou ook alweer precies het verhaal erachter? Dat zullen we je eens even haarfijn uitleggen. 
De oer-kapsalon op de Schiedamseweg: Tati.
Hoe noem je kapsalon in het Engels?
Nederlands Arabisch Duits Engels Spaans Frans Hebreeuws Italiaans Japans Nederlands Pools Portugees Roemeens Russisch Zweeds Turks Oekraïens Chinees Engels Synoniemen Arabisch Duits Engels Spaans Frans Hebreeuws Italiaans Japans Nederlands Pools Portugees Roemeens Russisch Zweeds Turks Oekraïens Chinees Oekraïens Uw zoekopdracht kan naar ongeschikte uitdrukkingen leiden.
- Uw zoekopdracht kan naar informele uitdrukkingen leiden;
- In onze kapsalon gebruiken wij alleen de kwaliteitsproducten;
- In our hair salon we exclusively and only use high quality products;
- U bent tewerkgesteld in een trendy kapsalon;
You have been employed in a trendy hair salon. Ik werk in ‘n kapsalon in Parijs. Verder is er een kapsalon en een postkantoor in Saint-Blancard. There is a hairdresser and a post office in Saint-Blancard. De Bilbao Apartamentos Atxuri bieden een kapsalon en massageservice.
The Bilbao Apartamentos Atxuri offer a hair salon and massage service. Jullie prijzen kunnen afgehaald worden in het kapsalon. Your prices can be picked up at the hair salon. Een kapsalon en een bloemenwinkel zijn ook aanwezig.
A hair salon and a flower shop are also available. De producten zijn verkrijgbaar in het kapsalon. All the products are available in our hair salon. Ze werkte voor een kapsalon in de stad. Ik ben vandaag langs mijn kapsalon gegaan en Geraldo zei dat hij een vacature heeft.
- Well, I happened to go by my hair salon today And Geraldo said he has an open chair;
- Zijn vrouw kreeg een baan bij een kleine kapsalon daar;
- His wife got a job at a little hair salon there;
- Ga naar kapsalon Millie, in Spittalfields;
Go to Millies Hair Salon in Spittalfields. Misschien moet ik een kapsalon openen. Ik koop één lot per week met de meiden van de kapsalon. I buy one lottery ticket a week. with the girls at the hair salon. Je hebt meestal de hele weg een kapsalon voor dat soort inzicht gaan.
You usually have to go all the way to a hair salon for that kind of insight. Gezien ik bijna ben bevallen in een kapsalon. Considering I almost gave birth in a hair salon. Nu mocht ik dan eindelijk naar die hemelse kapsalon.
So I was going to finally get the chance. to sit in one of those sacred beauty chairs. Samen een kapsalon beginnen was vanzelfsprekend. We were buddies , so going into business together was just a no-brainer. Ik kom morgen m’n spullen halen in de kapsalon. Well, I’ve got some bits and pieces in the shop.
Waaruit bestaat een frietje kapsalon?
| Kapsalon | ||
|---|---|---|
| Een kapsalon | ||
| Land | Nederland | |
| Streek | Rotterdam | |
| Bedenker | Nataniël Gomes | |
| Hoofdingrediënt(en) | Friet, shoarma, kaas, salade | |
| Varianten | Kebab , döner , gyros , kip of falafel in plaats van shoarma | |
| Serveertemperatuur | Warm | |
| Gang | Hoofdgerecht | |
| Type | Vleesgerecht | |
| Gegeten met | Knoflooksaus of andere saus en sambal | |
| Energie | 7500 kJ (1800 kcal ) per portie | |
|
Een kapsalon is een gerecht bestaande uit friet bedekt met shoarma , afgetopt met kaas , even onder de grill gezet, zodat de kaas smelt, met bovenop salade. Vaak wordt de kapsalon geserveerd met knoflooksaus en sambal. In Suriname wordt de kapsalon geserveerd met knoflooksaus en Javaans-Surinaamse pindasaus. In plaats van shoarma, wordt de kapsalon ook wel klaargemaakt met kebab , döner , gyros , kip of falafel.
Het gerecht is volgens de gangbare verklaring in 2003 ontstaan toen Nataniël Gomes, de eigenaar van een kapsalon aan de Rotterdamse Schiedamseweg , bij de even verderop gelegen shoarmazaak El Aviva een lunchschotel liet samenstellen met daarin al zijn favoriete ingrediënten.
Het werd een regelmatige bestelling, die daarmee de aanduiding ‘kapsalon’ kreeg. Het gerecht werd populair onder jongeren en is in veel Nederlandse en Belgische snackbars en shoarmazaken te verkrijgen. Ook in andere landen werd het gerecht populair.
De schotel was in 2017 een hype onder de elite van de Nepalese hoofdstad Kathmandu. Een kok die Nederland had bezocht introduceerde hem daar. Ook in Indonesië blijkt de kapsalon een succes, ontdekte de Rotterdamse journalist Tenny Tenzer in 2022: een Indonesiër die in Rotterdam studeerde, introduceerde het gerecht in Jakarta .
Een kapsalon is zeer calorierijk: een gewone portie bevat ongeveer 1200 kcal en een grote portie zelfs 1800 kcal (ter vergelijking: de aanbevolen dagelijkse inname van energie voor de gemiddelde volwassen vrouw is 2000 kcal). Om 1800 kcal te verbranden moet een volwassen man minstens twee uur intensief sporten.