Drakenfruit of Pitaya koop je bij de beter gesorteerde groenteboer en incidenteel in de supermarkt. Het aanbod is echter, zeker in Nederland (nog) zeer beperkt. Hier -in Duitsland, waar de aanvoer van deze vrucht veel groter lijkt dan in Nederland – zie ik ze meestal tegen het begin van de zomer, en soms rond de kerst.
Maar aangezien de vrucht zelf niet echt een seizoen kent (het is een tropische vrucht van een cactus) zal dat met de commercie te maken hebben ; voor zomerse salades en rond de kersttafel zullen ze ze makkelijker verkopen.
Het is namelijk wel een dure gadget ; 1 vrucht kost al snel twee euro. Over het algemeen zie je eigenlijk alleen de roze soort met wit vruchtvlees ; die is namelijk altijd zoet / lekker. Als een pitaya niet goed rijp is, heeft hij erg weinig smaak, en hij rijpt op de schaal niet na en moet rijp geplukt worden.
- Dat maakt de rode en gele wat lastiger te verkrijgen;
- Het is natuurlijk een spectaculaire vrucht om te zien die het uitstekend doet in fruitsalades, maar als het puur om de smaak gaat, is lychee of ramboetan een uitstekende vervanger en die is wat makkelijker te verkrijgen;
Of kiwi ; die smaak lijkt er ook wel wat op.
- Gold in this category
Waar kun je dragon fruit halen?
Dragon fruit kopen – Er zijn drie soorten:
- Hylocereus undatus met wit vruchtvlees en een rozerode schil (weinig smaak)
- Hylocereus polyrhizus met rood vruchtvlees en een rozerode schil (weinig smaak)
- Selenicereus megalanthus met wit vruchtvlees en een gele schil (veel zoete smaak)
De soorten met de rozerode schil smaken niet echt sterk naar iets, een beetje weeïg vind ik ze zelfs. De gele versie daarentegen smaakt heerlijk zoet, een beetje als een rijpe kiwi, ook door de pitjes heeft het veel weg van de kiwi. Het lekkere van de pitjes is dat ze een beetje knapperig zijn, en het ziet er natuurlijk leuk uit. Je koopt de dragon fruit relatief eenvoudig in de toko, op de markt of Indiase winkel, bij de supermarkt dus eigenlijk alleen rond de feestdagen.
Waar kan je dragon fruit kopen Belgie?
Where to buy your Dragon Fruit Cuttings and 4 tips on how to not get ripped off
Delhaize | Pitaja 1 st Een fijn vel geschubd, daarom ook drakenfruit genaamd, is purper of geel van kleur. Een wit vruchtvlees met zwarte kleine pitjes die eetbaar zijn.
Hoe duur is dragon fruit?
Mediterraan Drakenfruit ( Dragon Fruit / Pitaja) kopen en bestellen – Vanaf € 12. 99 in pot!.
Wat doet dragon fruit met je lichaam?
Drakenfruit, ook wel pitaja (drakenvrucht) genoemd, is de vrucht van een cactus met een geschubde schil, vandaar de benaming ‘drakenfruit’. Het is de vrucht van verschillende cactussoorten. Het flamboyante fruit past goed in een gezond dieet omdat het veel mineralen en enkele vitamines bevat. De vrucht bevat veel vitamine C, wat je nodig hebt voor de wondgenezing, het bloed en de versterking van je immuunsysteem.
Het heeft een positief effect op het cholesterolgehalte en versterkt daarmee de hartfuncties. Het is rijk aan lycopenen, die een antioxiderende werking hebben. De enzymen van de vrucht breken eiwitten af. Dit, gecombineerd met een hoog watergehalte, bevordert de spijsvertering.
Pitaja komt oorspronkelijk uit Midden-Amerika, maar wordt nu overal ter wereld in warme landen verbouwd, zoals Israël en Vietnam.
- Wat is drakenfruit of pitaja?
- Geschubde schil
- Cactus
- Kleur
- Seizoen is het hele jaar door
- Soorten drakenfruit
- Voedingswaarde
- Gezondheidsvoordelen
- Hoe eet je drakenfruit?
- Rauw
- Fruitbowl
- Smoothie
- Salade
- Taart en ijs
- Gekookt
- Hoe smaakt het drakenfruit?
- Kopen en bewaren van drakenfruit
- Zelf pitaja’s kweken
Waar kan je Drakenfruit kopen in Nederland?
Drakenfruit of Pitaya koop je bij de beter gesorteerde groenteboer en incidenteel in de supermarkt. Het aanbod is echter, zeker in Nederland (nog) zeer beperkt. Hier -in Duitsland, waar de aanvoer van deze vrucht veel groter lijkt dan in Nederland – zie ik ze meestal tegen het begin van de zomer, en soms rond de kerst.
Maar aangezien de vrucht zelf niet echt een seizoen kent (het is een tropische vrucht van een cactus) zal dat met de commercie te maken hebben ; voor zomerse salades en rond de kersttafel zullen ze ze makkelijker verkopen.
Het is namelijk wel een dure gadget ; 1 vrucht kost al snel twee euro. Over het algemeen zie je eigenlijk alleen de roze soort met wit vruchtvlees ; die is namelijk altijd zoet / lekker. Als een pitaya niet goed rijp is, heeft hij erg weinig smaak, en hij rijpt op de schaal niet na en moet rijp geplukt worden.
Dat maakt de rode en gele wat lastiger te verkrijgen. Het is natuurlijk een spectaculaire vrucht om te zien die het uitstekend doet in fruitsalades, maar als het puur om de smaak gaat, is lychee of ramboetan een uitstekende vervanger en die is wat makkelijker te verkrijgen.
Of kiwi ; die smaak lijkt er ook wel wat op.
- Gold in this category
Wat zit er in granaatappelpitten?
De prachtige granaatappel! Wie kent ‘m niet? Maar hoe vaak heb je hem gegeten? Waarschijnlijk wel in restaurants, maar thuis… Ik hoor je denken: dat is vragen om een rode muur en frustratie! Toch is het een hele leuke vrucht die je met een beetje slimheid wél kan eten. Lees hier alles deze bes (nee geen appel). Geen appel maar een bes De granaatappel wordt ook wel de Chinese appel genoemd maar komt oorspronkelijk uit Iran. In feite behoort de granaatappel niet tot de appels, het is eigenlijk een bessensoort. Dit zou je niet zeggen gezien de grote van de vrucht.
Ook de forse en rode schil zet je nog wel eens op het verkeerde been maar het is toch écht een bes. Pitjes eten Het pitjes van de granaatappel zijn het eetbare deel van de vrucht. De pitjes van de granaatappel zitten boordevol kalium en vitamine C.
In één granaatappel zit maar liefst 30 % van je aanbevolen hoeveelheid vitamine C per dag. De pitjes hebben tevens een ontstekingsremmende werking. Symbool voor de gezondheid Een andere benaming voor de granaatappel is ‘symbool voor de gezondheid’. De granaatappel is namelijk extreem gezond en brengt veel gezondheidsvoordelen met zich mee.
Granaatappelpitjes bevatten polyfenolen (ook wel sterke antioxidanten). Deze krachtige antioxidanten zijn goed voor je bloeddruk en verminderen de kans op hart- en vaatziektes. Bij het frequent eten van een granaatappel zou je ontwikkelingen in het voorstadium van Alzheimer kunnen passeren.
Van ontbijt tot diner Er zitten veel gezondheidsvoordelen aan de granaatappeltjes maar ze zijn ook gewoon érg lekker. Granaatappelpitjes zie je vaak in combinatie met graansoorten als quinoa, couscous en bulgur. Ook aan de ontbijttafel zijn granaatappelpitjes een ware traktatie, bijvoorbeeld door een bakje yoghurt of havermout.
- Schillen met de watermethode Voor de vruchten van de granaatappel zich afwerpen rest je nog één ding: het verwijderen van de schil! En laat dit nu geen makkelijke taak zijn;
- Hoe voorkom je dat je keuken straks onder de vuurrode spetters zitten na het schillen van een granaatappel? Gebruik de watermethode: snijd de granaatappel in vier stukken en leg deze in een bak met water;
Gebruik vingers om de pitjes (onderwater) los te peuteren. De losgepeuterde pitjes zakken naar de bodem. Giet het geheel af en je hebt een handvol schoongemaakte granaatappelpitjes! Tip! Kan jij wel een vitamineboost gebruiken? Vitaminstore voedingssupplementen bevatten altijd de best opneembare vitaminen, mineralen en nutriënten van de hoogste kwaliteit.
- Speciaal ter aanvulling op de westerse leefstijl en voor een optimale ondersteuning van jouw gezonde leven;
- Naast dat de supplementen in een nieuw jasje zitten, zijn ze nu tijdelijk extra voordelig! Wil jij meer weten over fruit ? Of heb jij een specifieke vraag over gezonde voeding? Stel deze dan vanaf nu gratis en eenvoudig aan de diëtisten en voedingswetenschappers van gezondeten;
nl Ken jij de granaatappel? Vind je hem lekker? Eet je hem vaak? We zijn benieuwd naar jouw verhaal! Deel het met ons in een reactie onder dit artikel, of via Facebook of Instagram. 
Summary 
Article Name 5 dingen die je nog niet wist over de granaatappel Description Wist je dat een granaatappel eigenlijk een bes is en geen appel? En weet je hoe je hem moet schillen? In dit artikel lees je alles over de granaatappel. Author Isabel Boerdam.