Hoe Lang Kun Je Vlees In De Diepvriezer Bewaren?

Hoe Lang Kun Je Vlees In De Diepvriezer Bewaren
Hoe lang kan je vlees bewaren? – Hoe lang je bepaalde vleesdelen in de vriezer kan bewaren, hangt natuurlijk mede af van de kwaliteit van het vlees, de omstandigheden waaronder het is aangeboden, hoe het is vervoerd (vriestas?) en hoe het in huis is behandeld, maar daarna ook nog de kwaliteit en de temperatuur van de vriezer, tot en met factoren als hoe vaak de vriezer op en en dicht gaat. Toch kun je als algemene richtlijn onderstaande tabel aanhouden:

  • Bij vlees invriezen geldt: hoe groter het stuk, hoe langer het goed blijft.
  • Bewaartijd ingevroren rundvlees : 6 maanden.
  • Bewaartijd ingevroren kalfsvlees , varkensvlees , lamsvlees : maximaal 3 maanden.
  • Bewaartijd ingevroren gehakt: 2 maanden.
  • Bewaartijd ingevroren bereid vlees: 2 – 3 maanden.
  • De ideale bewaartemperatuur voor vlees in de vriezer is -18 graden Celsius of lager.
  • Slimme tips voor vlees bewaren in je koelkast vind je op onze pagina kopen en bewaren

Hoe lang kan je vis in de diepvries bewaren?

Verse vis: koelkast of vriezer – Bij het kopen van verse vis is het belangrijk de koelketen zo min mogelijk te onderbreken. Doe de zojuist gekochte vis daarom het liefst direct in een koelbox of koeltas. Eenmaal thuis aangekomen, doe je de vis in de koelkast tot het moment van eten.

  • Het beste kun je de vis dezelfde dag nog eten;
  • Lukt dit niet, dan kun je het prima twee dagen later eten;
  • Bewaar verse vis echter niet langer dan deze twee dagen in de koelkast;
  • Wil je de vis langer dan twee dagen na aankoop eten, dep de vis dan goed droog en doe deze in de vriezer;
See also:  Wat Voor Vlees Is Doner?

Magere vissoorten zijn tot wel zes maanden houdbaar in de vriezer(!) en vette vissoorten en bereide vis (kibbeling en paling) drie maanden. Bewaartips:

  1. Bewaar vis altijd in de koelkast bij een temperatuur van 4-7°C.
  2. Bewaar rauwe en bereide producten in de koelkast gescheiden van elkaar.
  3. Let bij voorverpakte vis altijd op de een uiterste houdbaarheidsdatum op de verpakking.