Test: wat is de beste manier om biefstuk te ontdooien
Een steak is een verzamelwoord voor allerlei luxere baklappen, lendelappen, ribeye en biefstuk. De benaming is overgekomen uit Amerika waar het rundvlees anders gesneden wordt en veel wordt verkocht onder deze benaming.
Wat voor soorten rundvlees zijn er?
Wat is een Hollandse biefstuk?
De Hollandse biefstuk komt net als kogelbiefstuk uit de bovenbil. Deze mag dan net iets minder mals zijn, maar zeker niet minder smaakvol! In de natuurgebieden waar onze runderen lopen genieten ze van voeding zoals de natuur dat voor ze bedoeld heeft: grassen, kruiden, takjes, bladeren, paddenstoelen en nog veel meer.