Welk Vlees In De Nasi?

Welk Vlees In De Nasi
Nasi/bamivlees is meestal gesneden van iets doorregen varkensvlees. Het vlees kan bij aankoop al iets gekruid of gemarineerd zijn, hierdoor is het makkelijk én snel te gebruiken in diverse gerechten.

Wat zit er in bami groenten?

ingrediënten :40% witte kool, 25% prei, 25% wortel, 10% taugé.

Hoe kun je het beste vlees bakken?

Stap voor stap (vlees) bakken in de koekenpan –

  • Haal het vlees 20 minuten voor het bakken uit de koelkast om het op temperatuur te laten komen. Komt het uit de vriezer? Lees over de kunst van goed ontdooien.
  • Dep vochtig vlees droog met keukenpapier.
  • Neem een koekenpan en zet hem op het vuur. Met een paar druppels water kun je de temperatuur van de pan controleren. Je zit goed als de waterdruppels in de pan opspringen en snel verdampen.
  • Verhit één eetlepel olie, vloeibare margarine of een ander bak- en braadproduct per persoon. Als je margarine gebruikt, laat dan het schuim wegtrekken. Een bak- en braadproduct moet lichtbruin kleuren.
  • Leg het vlees in het hete vet en laat het bruin worden of een korstje krijgen. Dit geeft smaak aan het gerecht. Keer het en bak de andere kant.
  • Gebruik een tang of spatel voor het keren. Prik niet met een vork in vlees, dan verliest het sappen.
  • Houd het vet op de juiste temperatuur. Lijkt het te verbranden, zet het vuur wat lager of voeg wat vet toe als het vet helemaal weg is. Schuif het vlees over de panbodem om de temperatuur te verdelen.
  • Met het aanbaksel van vlees kun je jus maken.