Welke Rode Wijn Bij Kalkoen?

Welke Rode Wijn Bij Kalkoen

Welke wijn past bij kalkoen? – Afhankelijk van de vulling en bereiding van een hele kalkoen kan je een houtgerijpte Chardonnay of een Viognier schenken bij kalkoen. Met name wanneer je een kalkoen vult met vruchten of gebraden kalkoen serveert, passen deze witte wijnen goed bij je gerecht.

Al zou je ook een Bourgogne of een Pinot Blanc kunnen schenken bij kalkoen. Wil je een rode wijn schenken bij kalkoen, ga dan voor een Pinot Gris of Pinot Grigio. Gebruik je een vulling van, bijvoorbeeld kastanjes, dan past een fruitige Merlot ook goed bij kalkoen.

De beste wijn-spijs combinatie ontdek je natuurlijk alleen maar door ze zelf te proeven. Dus experimenteer vooral met witte en rode wijnen en ontdek de beste wijn-spijs combinaties voor jou!.

Welke wijn lekker bij kalkoen?

Welke wijn past bij kalkoen? – Afhankelijk van de vulling en bereiding van een hele kalkoen kan je een houtgerijpte Chardonnay of een Viognier schenken bij kalkoen. Met name wanneer je een kalkoen vult met vruchten of gebraden kalkoen serveert, passen deze witte wijnen goed bij je gerecht.

  1. Al zou je ook een Bourgogne of een Pinot Blanc kunnen schenken bij kalkoen;
  2. Wil je een rode wijn schenken bij kalkoen, ga dan voor een Pinot Gris of Pinot Grigio;
  3. Gebruik je een vulling van, bijvoorbeeld kastanjes, dan past een fruitige Merlot ook goed bij kalkoen;

De beste wijn-spijs combinatie ontdek je natuurlijk alleen maar door ze zelf te proeven. Dus experimenteer vooral met witte en rode wijnen en ontdek de beste wijn-spijs combinaties voor jou!.

See also:  Welk Fruit Baby 5 Maanden?

Welke rode wijn past bij eend?

Wijn bij Wilde Eend – Het vlees van wilde eend, alleen de filets en bouten worden gegeten, is rood tot donkerrood van kleur en heeft een uitgesproken en krachtige delicate wildsmaak. Door de vele bewegingen die de eend maakt is het vlees bovendien heerlijk mager, goed doorbloed en aromatisch van smaak.

Wilde eend verdient het om de hoofdrol te spelen in het gerecht, sausjes zijn slechts een bijzaak! Bent u dus een liefhebber van een krachtig stukje wild gevogelte , dan is eend zeker iets voor u. Houdt echter wel rekening met de bereiding, als wilde eend te lang gaart kan deze nogal leverachtig worden.

Bij de krachtige wildsmaak van wilde eend past het beste een eveneens krachtige wijn met intensiteit en karakter. Bij wilde eend geldt echter ook dat als u deze combineert met specerijen en kruiden waarvan de smaak overheerst, u hier ook uw wijn op af moet stemmen.

  • In de basis, en afhankelijk van uw wijnvoorkeur, kunt u wilde eend zowel serveren met een rode en witte wijn;
  • Gaat u voor rode wijn dan kunt u de uitgesproken smaak van wilde eend het beste combineren met een stevige en krachtige rode wijn als Cabernet Sauvignon , Merlot of Pinot Noir;

Gaat u liever voor witte wijn, kies dan voor een houtgerijpte en krachtige Chardonnay of Viognier ! Witte wijn tip bij wilde eend: Galil Mountain Viognier Rode wijn tip bij wilde eend : Salentein Barrel Selection Merlot.